C'est beau une ville la nuit

Un certain soir de la semaine, Cozette et ses amis devaient se rendre a la fete de la biere. Mais la pluie les a faits rebrousser chemin et la soiree pluvieuse s'est terminee dans une cantine devant un plateau de boeuf a la sauce Korma...Completement deprimant !

Le cote positif c'est que Cozette a pris quelques photos de HK by night et elle les aime tant qu'elle en a fait un petit diaporama pour ses lecteurs muets.

Conference experimentale

Hier, Cozette a assiste a une conference experimentale intitulee "Recreer la vie : jardins chimiques et cellules osmotiques" animee par Richard-Emmanuel Eastes a la mediatheque de l'Alliance Francaise.
Voila le fameux Richard-Emmanuel
Il est agrégé de chimie et enseigne la communication des sciences et les processus d'apprentissage au sein du Département d'Etudes Cognitives de l'Ecole normale supérieure.
Et hier soir, il nous a parle des "jardins chimiques".

"Autrement appelée "liqueur de cailloux", le silicate de sodium permet de réaliser une belle expérience utilisant des sels métalliques en vue d'obtenir des structures semblables à des coraux ou à des algues sous-marines. Dans les années 1900, le médecin Stéphane Leduc avait étudié toutes les possibilités de combinaison entre des sels métalliques et des solutions à base de carbonate, de phosphate ou de silicate de sodium. Il pensait avoir "recréé la vie" en observant ces croissances surprenantes à base de composés chimiques complètement inertes..."

Outre les explications purement scientifiques durant la conference, les spectateurs pouvaient admirer l'exposition photo qui a ete tiree de la reproduction de ces experiences. Et ca donne ca.

A la fin, le public a pu creer son propre jardin en choisissant differents sels metalliques. Bref, c'etait vraiment tres interessant et ludique a la fois. La conference s'est achevee autour d'un verre de vin et d'un plateau de fromages. Vous pourrez noter que Cozette n'arrete pas de se goinfrer de fromages en ce moment...

Voila le lien vers le site du photographe Stephane Querbes

http://www.stephanequerbes.com/photo/artandsci/artandsci.html

Un dimanche francais

Encore un dimanche franco-francais pour Cozette et Gavroche.

Une journee sur l'ile de Lamma avec des amis francais autour de camembert, fromage de chevre pate de campagne et vin rouge.

Bonne partie de rigolade en decouvrant le defi Pastis qui anime la France depuis des mois. Tout a debute avec cet abruti :

Mais, apres lui, des tas d'autres alcooliques se sont filmes en train de "tomber" des bouteilles de Pastis, Ricard et autres Casanis sans eau ! Vous pourrez les retrouver tous sur Youtube, si ces aventuriers de l'extreme vous intriguent.

http://video.google.fr/videosearch?hl=fr&source=hp&q=defi%20ricard&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wv#q=defi+pastis&hl=fr&view=2&emb=0&start=10

http://video.google.fr/videosearch?hl=fr&source=hp&q=defi%20ricard&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wv#q=defi+ricard&hl=fr&view=2&emb=0&start=40

Ensuite, tout le monde est parti sur la plage. L'apres-midi s'est ecoulee dans une douce quietude entre snake board et partie de petanque, le tout arrose de...Pernod !

Retour sur Hong Kong a bord du ferry en fin de journee. Un bon dimanche a la francaise !

Halloween

Que s'est-il passe a HK pour Cozette et Gavroche ce we ?

Samedi, Gavroche a participe a un tournoi de petanque organise par l'Union des Francais a l'Etranger sur l'ile de Discovery Bay. Cozette lui avait demande de prendre des photos mais a part des photos de filles decolletees qui ne savent pas tenir une boule correctement comme celle- la par exemple :
la recolte a ete maigre. Toutes ces Schtroumpfettes lui ont d'ailleurs fait perdre les pedales, puisqu'il n'a fait que 2 parties avant d'etre elimine par...des Marseillais ! BOUH

Pendant ce temps la, au Metropolis Mall de Hung Hom, on fetait Halloween avec les enfants. Dans le diaporama vous pourrez voir la jeune responsable du centre : Amy, ma future "employeuse". Tout le centre s'etait mis aux couleurs d'Halloween, un buffet de gourmandises avait ete dresse et la musique disco emplissait la salle de reception ! Voila une partie des eleves de Cozette.

Jasmine et Victoria : et les 2 freres Terrence et Lawrence :

Ce fut une journee sympathique et les enfants ont eu l'air d'apprecier cette petite boum !

Le lendemain, il y avait le festival du vin de Hong Kong. Il y avait beaucoup de monde venu deguster des vins de plusieurs pays. Il y avait quelques animations comme ce super groupe hong kongais qui chantait la chanson preferee de Cozette "I believe I can fly"... I believe I can touch the sky, un regal, lol. Ou bien pres du stand francais, un accordeoniste, ou des danseuses. Apres avoir rode quelques temps autour du stand de Monsieur Chatté, Cozette s'est laisse tenter par l'acquisition de 100 grammes de Comté pour un prix si peu raisonnable qu'elle n'ose vous l'avouer...On pouvait voir des ateliers peinture sur bouteille aussi. Pas mal du tout. Bref, une bonne balade sous un beau ciel bleu.

Vers vert ver verre vair

Resume du week-end.
Vendredi soir, apres son heure de cours, Cozette a rejoint Gavroche et ses amis pour un apero a la terrasse du Dusk Til Dawn.

Samedi, apres les cours de francais de la journee, soiree Canard laque a Tsim Sha Tsui. MIAM, Dans ce restaurant, le canard laque est servi avec des petites crepes (comme celles utilisees pour les burritos). On garnit alors la crepe avec une sauce un peu sucree, on peut ajouter quelques legumes. On roule et on engloutit...Cozette a encore fait preuve de sa grande gourmandise en avalant 5 rouleaux.
Dimanche, visite du quartier de Whampoa Garden a Hung Hom, pres du boulot de Cozette, histoire de voir un peu les logements disponibles, en vue du demenagement de janvier ou fevrier...Affaire a suivre.

Lundi etait un jour ferie et Cozette etait toute fiere d'organiser une rando. Evidemment, ce fut un fiasco, elle n'a jamais trouve le point de depart de l'excursion. Cozette et Gavroche, ayant tout prepare (pique-nique et maillots de bain), ne se sont pas laisses abattre et ont improvise une marche dans le parc de Tai Tam. Un bol d'air et de verdure ! Oui, retour a la nature indispensable. Ca fait un bien fou !

Visiblement, Gavroche s'est bien depense, car debarque sur la plage de Repulse Bay, il s'est offert une petite sieste reparatrice avant de plonger dans les flots avec Cozette. Un lundi sportif, quoi !

Vernissage

Hier soir, Cozette et Gavroche ont assiste au vernissage d'une expo de photographies d'un de leurs compatriotes.

Joel Odesser exposait des photos qui mettaient en parallele New-York et Hong Kong.

Un melange de photos couleur et noir et blanc ayant pour theme la vie urbaine.

Les photos etaient presentees dans des cadres blancs en format panoramique

Cozette vous invite a visiter le site de l'artiste :

http://joel.odesser.com/

Ce fut une soiree fort sympathique qui a permis a Cozette de decouvrir le Gecko qui est un bar tout cosy dans le quartier de Central.

La soiree s'est achevee sur le roof de la pizzeria Milano. La pizza "Prosciutto e Funghi" est tout simplement succulente...

Vacances chinoises

Voila enfin le recit de la semaine de vacances chinoises de Cozette et Gavroche.

Le 30 septembre, apres avoir recupere leurs visas, nos voyageurs ont pris le train en direction de Guangzhou (Canton). Ils y ont retrouve leurs guides chinois preferes Philippe et Shadow.

Le 1er octobre, jour de la fete nationale chinoise (60 ans de la Chine populaire), ils ont visite Guangzhou (ancien et moderne). A cette occasion, la television a diffuse en boucle le defile militaire qui avait lieu a Beijing (Pekin).

Guangzhou ancien
Guangzhou moderne.

Notre equipe a ensuite pris un bus jusqu'a Shunde. De la, ils ont ete transportes par des motos-taxis (2 motos, 2 conducteurs, 2 casques, 4 passagers et 5 sacs), jusqu'au petit village de Fengjian Shuixiang. Ce village est tres ancien, il est traverse par un petit cours d'eau sur lequel ils ont navigue dans la douceur de la fin d'apres-midi en compagnie d'une aimable guide. De retour sur la place du village, les males se sont laisses tenter par une partie de basket nocturne. La soiree s'est terminee a Shunde.

Pont vieux de 800 ans renove en 1929.

Le 2 octobre, le bus pour Zhuhai etant prevu dans l'am, les 4 ont passe le temps au village sus-nomme. Rasage a l'ancienne pour Philippe, rencontre avec un autochtone qui fabrique de l'encens pour les temples. Pour atteindre le bus dans l'am, retour en ville en camion-taxi. Arrivee a Zhuhai dans la soiree chez le pere de Shadow. Un fabuleux repas typiquement chinois les y attendait, ainsi qu'un joyeux luron qui les a invites a arroser ce repas avec de l'alcool de riz. La bouteille achevee, ils etaient soulages mais c'etait sans compter sur le ravitaillement en bieres qui a suivi. Bref, ce fut une soiree ethylique, mais tres conviviale qui s'est terminee autour d'un billard.

Le 3 octobre, nos heros a la gueule de bois ont pris le bateau jusqu'a l'ile de HeBao. La surprise fut grande en decouvrant les "huttes de bois". En fait, ce fut un couchage a la dure (pas de matelas, pas de couverture). Pour la baignade, ce n'etait guere plus large puisque la zone surveillee devait mesurer une cinquantaine de metres. Ce qui etait tres frustrant, car les vagues etaient belles et la plage gigantesque. En jouant sur leur type europeen, les comperes ont tente un bain hors des "clous", une escouade de 4 maitres nageurs et siffleurs les ont rappele a l'ordre...Apres un croustillant barbecue et un beau poker ou Cozette a gagne, rude nuit dans les "huttes"

Le lendemain, le 4 octobre, baignade a gogo dans la zone surveillee, de superbes vagues les ont ravigote. Un dejeuner copieux et une belle balade au bord de l'eau. Le soir, barbecue numero 2 et grosse fiesta avec feux d'artifice et ronde autour d'un feu. C'etait la fete de la mi-automne, la fete de la Lune. Pour la derniere nuit, les huttes etant completes, ce fut une nuit sous la tente (toujours pas de matelas, toujours pas de couvertures et plus de coussins). Aie, aie, aie...

Le lendemain matin, bus + bateau jusqu'a Zhuhai. Dans ce bateau, Cozette a fait la connaissance d'un couple qui lui a propose de l'emmener elle et sa clique a bord de sa voiture jusqu'au centre de Zhuhai.

Dejeuner de type Dim Sum avec le pere de Shadow et embarquement dans l'apres-midi sur le bateau qui a ramene Gavroche et Cozette jusqu'a Hong Kong.